KEK MICKEY MOUSE

Kek Coklat Butter Kholida ni hampir seminggu baru kubuat & dihantar...sepatutnya dihantar pada 12/12/09 tetapi terpaksa ditangguhkan kerana ke Kelantan urusan perkahwinan anak buah...balik tu kesihatan tidak mengizinkan...tetapi uminya memujuk Kholida sehinggalah kek Mickey Mousenya dihantar pagi itu... uminya SMS, hari tu baru la senyuman terukir setelah sabar menunggu kek hari lahirnya...berulang2 kemaafan kuminta ttp uminya dengan nada memahami membalas smsku... menurutnya, biarlah kesihatanku pulih dahulu...tak perlu tergesa2...t ksh krn memahami part time baker spt aku...huk hukk..(terharu aku...)

200 Muffin

Inipun tempahan edisi lepas yg tidak sempat diupdate...muffin aneka perasa tempahan rakan suami untuk majlis Hari Keluarga...200 biji campuran muffin coklat moist, pisang, muffin blueberi dan oren...

Juga sebiji kek apa2 perasa menurut si penempah...kek butter blueberi diambil resepi dari blog buahatimak.blogspot.com. Dilapis dengan blueberi jem, topping coklat ganache dan disalut dgn badam slice panggang..

Cupcake Hantaran Ain (Tema Purple)

Cupcake Vanilla Filling Blueberi....hantaran Ain kpd Eruan nordin pd 12/12/09...gebu dan moist... resipi ini diambil dari buku kak Ita Delight...Muffin & Cupcake..

(sesiapa yang berminat boleh la order..harga amat berpatutan..)

Cupcake Untuk Ain Najmiah..

Utk Ain Najmiah, anak saudaraku yg melangsungkan perkahwinan baru2 ini...

Kek Coklat Moist

Kek coklat moist Nurul Yasmin...kek yg sedikit terlewat disiapkan kerana cemburunya masa pd si tukang baking ini...topping coklat yg amat tidak memaskan hatiku...

Aneka MufFin

Edisi lepas....250 biji muffin aneka perasa tempahan rakan suami untuk majlis doa selamat...muffin butter oren, muffin aneka coklat (coklat cip nigella, muffin milo double cok cip) & muffin pisang...

Coklat Cip Nigella (Mamafami FP)

Ingredients :

250 g flour

2 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon bicarbonate soda

2 tablespoons cocoa powder

175 g castor sugar

150 g chocolate chips

250 ml fresh milk

90 ml vegetable oil

(75 g butter) (I used corn oil)

1 egg (L size)

1 teaspoon vanilla essence

Method :

1. Sift flour, baking powder, bicarbonate soda and cocoa powder into a big bowl. Add in sugar.

2. In a different bowl, combine oil, fresh milk, vanilla essence and egg. Use a whisk.

3. Pour in all the liquid into the dry ingredients. Using a whisk, mix until just blended. Do not overmix.

4. Fold in the chocolate chips.

5. Spoon the batter into the prepared muffin cups slightly more than 1/2 the cup. 6. Sprinkle extra chocolate chips on top.

7. Bake in a preheated oven at 180 c for 20 minutes or until skewer comes out clean.

Coco Cheese Muffin

Last month terlebih rajin mencuba muffin coklat...

Best gak Coco Cheese Muffin dari blog http://maklangazie.blogspot.com/2009/11/choco-cheese-muffin.html

Cream cheese takde , aku tukarkan kepada cheese slice yang telah dipotng nipis2...kalu bubuh cream cheese laagi la best...

Kursus Aneka Roti dan Bun

Kursus roti pada 15 Nov 09 yang lepas...tenaga pengajarnya Datin Khairiah dari Institut Teknologi Kulinari Anjung Utara .. sesiapa berminat boleh masuk website ini http://www.darultijary.com.my/

Ini lah first time join kelas roti ni...aku peminat setia roti, jadi tak rugi ...boleh buat roti sendiri utk anak2 dan seisi keluarga...

Muffin Coklat (Yani Myresipi)

Ni edisi lama...blog yg dah lama tidak diupdate...balik rehat tghri jumaat sempat menjengah ke dapur...ini la hasilnya

MUFFIN COKLAT Sumber : Yani (myresepi)

Bahan-bahan :

200g coklat masakan

70g mentega

2 biji telur

50g gula halus

60g tepung gandum

( tukar kepada tepung naik sndiri jadi tak perlu baking powder..lebih gebu rasanya...)

1 sudu kecil baking powder

Cara :

Cairkan coklat.

Gunakan kaedah "double boiler" .

Kemudian masukkan mentega.

Kacau sehingga mentega cair.

Selepas tu bolehlah panaskan oven sehingga suhu 170C

Dalam mangkuk lain, masukkan telur dan gula.

Kacau sampai sebati.

Tak perlu penaik(kembang).

Masukkan telur ke dalam mangkuk coklat.

Kacau biar campuran sebati Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk coklat.

Gaul sehingga sebati.

Isikan adunan ke dalam bekas muffin sehingga 1/2 penuh atau 60% penuh.

Bakar selama 20 minit.

Selepas masak tu, mungkin muffin ni lembik sikit( sebab hanya sedikit tepung yg digunakan) tapi bila dah sejuk dia akan keras dengan sendiri. Jadi kalau lepas 20 minit tu, masih lembik tak payah bakar semula.

Tempah Nan Lalu...

Dah lama tidak update blog ni... Bila kesibukan melanda, begini la jadinya....Cotton Cheese Cake tempahan teman suami....ketandusan idea....maka begini la hasilnya...

Plain belum make up lg ni...

Hias dengan whipping cream...topping strawberi....

Kek Ben10 Firdaus..

"Mak cik..kek Ben10 boleh tak..? "Insya Allah boleh.." sms yg diterima drp Firdaus setelah uminya mengirimkan sms tempahan kek harijadinya... Konon nak letak edible Ben10..tp stok habis... jadi, lukisan buttercream jadi pilihan... tp rupa Ben10 tak berape nak kena je

... dpt sms lepas kek dihantar drp Firdaus " Pandainya mak cik lukis.." hehe tersengeh aku sorang2 depan handphone...moga2 cantik la tu... kek ni kek butter moist yang enak ...

Kek Butter Oren

Kek Butter parutan kulit oren bersama perahan sunkist...haruman yg memikat sesiapa sahaja... taburan hirisan badam .. kek ditempan rakan suami...

Muffin Oren ...

Muffin oren tempahan rakan suami sebanyak 4o biji saiz sederhana...muffin diolah jam 3 pagi gara2 alarm yg diset tidak kedengaran langsung...sepatutnya ianya diolah lebih awal jam 12 tgh mlm.. dlm urusan membaking ini, aku memerlukan rehat yg cukup dgn tidur sekejap seusai isyak dan bangkit semula sesudah 3 atau 4 jam melelapkan mata.. Alhamdulillah..si penempah terima dengan selamatnya awal pagi itu...

Muffin Oren

Ini adalah muffin edisi terbaru di kalangan muffin yg sedia ada...muffin butter oren yg harum semerbak...bukan pakai perasa tau...perasa ni asli dari parutan limau sunkist...enak dan menyelerakan...ni versi makan2, jadi saiznya agak kecil sedikit... Jangan ketinggalan utk menempah muffin terbaru ini...Yummy...

Kek Birthday ...

Kek Ulangtahun kelahiran K Su...semoga Allah memberkati hidup K Su sekeluarga..Mulanya ingat birthday utk anaknya..last2 baru tahu bila K Su minta tulis di atas kek, K Su order utk diri sendiri... Semoga ukhuwah kita berpanjangan...

Tatahan anggur hijau dan merah...skrg Ipoh musim anggur berbuah..he he..

Cupcake Coklat Moist

Salam... Blog ni lama tak update sbb kesibukan aku dgn dunia kerjaku...CC cok moist sekadar titipan utk k Zu dan ustazah .

Kek Butter Oren

Kek Butter Oren dr F/pages Kak Rin.. sgt gebu dan moist...Olahan makan2 sekeluarga... sekelip mata pingganku licin berdezupp...

Japanese Cotton Cheesecake

Ini oder dari kawan suami untuk makan2...aku hias dgn whipping cream dan ditatah dgn anggur merah dan hirisan kiwi...sedikit curahan topping strawberi dari Cameron Highland...

menurut teman suami ku itu, kek ni enak dan sedap...berebut2 anak2 katanya....resipi kek ni diambil dari kak Rinchan F/pages..mudah disediakan dan rasanya yg boleh dimakan lebih daripada sekeping dan berkali2...he he...

Apam coklat lagi..

Apam coklat lagi...kakak menelefon aku bgtau ada tempahan apam coklat kukus ni ...jadi pagi2 macam biasa aku kukuskan apam ni dalam 20 biji..rasanya enak dan gebu..budak2 memang suka apam ni..

Kek Marble Susu

Kek marble susu ... resipi diambil dari blog K Norzailina Nordin, penulis terkenal tu..

Memang sedap dan enak...selepas raya hari tu k Salwa, jiran sebelah rumah hantarkan lontong ,nak pulangkan bekasnya, jadi dapat la aku balas balik pemberiannya....tinggalan setengah lagi ke sekelip mata jer habis disebat anak2ku...aku cuma merasa sekeping sbb dah kenyang dah dgn bauan kek2 ni..

Terkenang...

Terkenang semasa dulu...

suami sibuk memintaku tanakkan pulut kelapa kegemarannya sabtu lepas kami ... pulut ni mkn dgn terubuk masin sarawak..

ala masa semasa di kg..... memang favourite aku juga sebenarnya...makanan yg dah sebati dgn kami sejak kecil2 dulu...tambah2 time hujan ( tengkujuh di pntai timur ), memang sedap tak terkata...

mak biasa buat pulut ni..makan dengan kelapa digaul dgn secubit garam dan gula, dgn ikan rebus goreng... ikan rebus goreng masa tkujuh jadi simpanan...biasa mak akan rebus byk2 ikan buat bekalan tgkujuh..nak mkn goreng la..dgn nasi goreng pun sodapp..

Apam coklat enak..

Ini la apam coklat yg biasa aku hantar ke gerai k Zu pagi2...tapi sejak bulan puasa ni, nak start enjin balik buah kuih pagi2 ni agak liat sikit...beberapa kali dah pertanyaan ttg kuih pagi2 ku ini ditanye.. In Allah mggu depan baru nak start enjin balik..

resipi ni aku peroleh dr internet..tp lupa kat mana dah...rasanya memang gebu dan lembut...tambah pula aku guna serbuk koko yg berkualiti utk setiap kek coklatku...biasa plain je..tp kali ni saje tabur badam ..make up sikit la tu..

apam coklat ni dioder utk jamuan mkn di pjbt abg iparku...

Kek Untuk Anakanda Yg ke 15

Salam..
terlewat mengupdate gambar2 kek atas masalah teknikal pd komputer ini yg agak lanjut usianya....kek coklat sempena kelahiran anakandanya iaitu Fakharudin yg ke 15...ditempah oleh kawan suamiku..

Kek oh kek..

Kek coklat lagi...aku ada berbagai resipi kek coklat moist...aku pilih resipi ini..dari Kak Rin fotopages..saje nak try tengok kelainan...oder sebelum raya..

Kek Coklat Nurul

Kek coklat Nurul yg baru pulang dari universiti...diorder sebelum raya lalu oleh ayahandanya dan di'suprise'kan kpd puterinya tercinta...hiasan strawberi ni fresh dr C.Highland yg dibeli teman di sana..

biskut raya..

Tat prun & coklat cip dibuat dgn agak minima krn kesuntukan masa dan kesibukan bekerja... Masa2 akan dtg tempahan akan dibuka...

oder kali ini memenuhi permintaan teman rapat shj...gambar coklat cip terlupa ambik...

Kad dr Naz

Terima kasih Naz bg kad raya yg cute . Naz dr http://ovenkecil.blogspot.com/

Hati berbunga...

Hati berbunga seketika...sementara...kenapa ye..? Pcku telah diperbaiki suami..namun begitu tahap keuzurannya agak kritikal... jalan pintas terakhir ...Beli baru....suami akan membelikan laptop baru selewatnya semggu dua ni...

Hari ni sempatla aku update order sebelum n selepas raya hari tu... tak banyakpun...sbb kaki tangan tak cukup....mungkin tahun depan aku akan buka order biskut raya yg terhebat gituuu...Insya Allah jika diberi kudrat dan umur yg pjg....amin

Komputer ku meragam lagik..waaa

Salam semua....

Nampaknya aku boleh jengok kejap je kat blog ni...beberapa cerita yg nak diupdate tp nampaknya kena tangguh sikiiiit masa lg...pc aku asyik meragam jer.... sat gi dia restart balik... nmpak gayenye nak kena tuko baru ni...

ok...see u all later...

Salam Syawal

Sempena menyambut Syawal yg bakal tiba ini, daku titipkan ampun dan maaf kpd semua teman2 sekiranya ada terkasar bahasa dan terkurang elok kata2...

Sokongan , tip2 yang diberi bersama jalinan ukhwah kuharap ianya berpanjangan... tiada kata seindah bahasa yg mampu ungkapkan....hanya Dia yang mampu membalas kebaikan semua... Aku yg masih merangkak, meranduk sukar, kuharap lebihan sinar dihujung sana lebih gemerlap sinarnya...






::Kad Ucapan Raya Percuma

Sponge Bob...

Salam ramadan...

Kek sponge bob utk Danial yg ke 7th dioder hujug mggu lalu ummi tercinta...Semoga menjadi anak soleh lagi dikasihi Allah, keluarga dan teman2...